Bugün, yemeğin yanına çok güzel bir tatlı tarifi verelim.👌🏻Hemen tarife geçelim💐
HAŞHAŞLI REVANİ 😋(karınca yuvası)
MALZEMELER:
3 yumurta
1 su bardağı mavi haşhaş
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
Yarım su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
Şerbeti İçin;
1 buçuk su bardağı şeker
2 su bardağı su
Üzeri İçin;
Kremşanti, İsteğe bağlı süs
HAZIRLANIŞI:
İlk olarak şerbeti hazırlıyoruz 🌸 Öncelikle su ve şeker bir tencerede 15 dk kaynatılarak şerbeti hazırlıyor ve soğumaya bırakıyoruz.
Hamurunun hazırlanışı ;
Karıştırma kabına yumurta ile şekeri alıp köpürene kadar çırpıyoruz. Üzerine sıvı yağ ve süt ekleyerek çırpıyoruz. Daha sonra mavi haşhaş ve irmik ekleyip tekrar çırpıyoruz. En son unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyerek bir müddet daha çırpıyoruz. Kek hamurumuzu yağlanmış kare fırın kabına (28×28 cm) dökerek 180C°de, önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Fırından çıkan haşhaşlı kekimizin ilk sıcaklığı geçince hazırlamış olduğumuz soğuk şerbeti üzerine döküyoruz 👌🏼 Kekimiz iyice soğuduktan sonra krem şantiyi tarifine göre hazırlayarak kekimizin üzerine sürüyoruz.
Dilimleyerek servis ediyoruz, şimdiden afiyet olsun 😍🌸🌸🌸
Uzun yıllardır Mimaroba bölgesinde yaşamaktayım.. Evli ve iki çocuk annesiyim, yemek yapmayı çok seviyorum, sizlerle lezzetli olduğuna inandığım tariflerimi buradan paylaşmaktan mutluluk duyuyorum, herkese afiyet olsun.
