Merhabar ❤️ Bugün size güzel fakat fazla bilinmeyen bir kabak türünden salata tarifi vermek istiyorum. ❤️ GİRİT KABAĞI SALATASI💖Sayfamda aşağılara giderseniz bu kabağın dolmasının tarifini de bulabilirsiniz. Mükemmel bir lezzet 👌🏻 😍
GİRİT KABAĞI SALATASI
MALZEMELER
3 Adet Girit kabağı
3 adet domates 🍅
3 diş sarımsak
Yoğurt(sarımsaklı)
Közlenmiş patlıcan 🍆
Tuz, kırmızı biber
YAPILIŞI
Öncelikle Girit kabağımızın içini bir güzel kaşık yardımıyla oyuyoruz. Daha sonra çıkardığımız içini biraz zeytinyağıyla tavada öldürüyoruz. Üzerine közlenmiş patlıcanı ilâve edip birazda bu şekilde pişiriyoruz. Üzerine biraz tuz ve kırmızıbiberi katıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt döküp biraz karıştırdıktan sonra domates ve kabakların içine doldurup birazda dere otu ile süsleyip servis ediyoruz 😋 salatamız hazır. AFİYET OLSUN 😍
Uzun yıllardır Mimaroba bölgesinde yaşamaktayım.. Evli ve iki çocuk annesiyim, yemek yapmayı çok seviyorum, sizlerle lezzetli olduğuna inandığım tariflerimi buradan paylaşmaktan mutluluk duyuyorum, herkese afiyet olsun.
