Hem sunumu ile hem de lezzetiyle fark yaratacak bir Güveçte Et Sote tarifi, mutlaka bir yere kaydedin,🥰 çünkü acayip lezzetli 😋halâ tadı damağımda kaldı.
Sözü fazla uzatmadan buyurun tarifimiz ✨💋👇
GÜVEÇTE ET SOTE🥘
ET SOTE MALZEMELERİ
1 kg. dana kuşbaşı et
2 tane iri soğan
3 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
3 diş sarımsak
1çay bardağı bezelye
1 tane domates
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı Karabiber, kekik, kimyon, köri ve tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı sıcak su
KAPAK PİDE HAMURUNUN TARİFİ
1 çay kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 kahve fincanı süt
1 su bardağı ılık su
2-3su bardağı kadar un
ÜZERİNE;
Yumurta sarısı
Çörekotu
YAPILIŞI
Bütün et sote malzemelerini karıştırıp güzel bir sote yapıyoruz. Tarifini yazmıyorum hepinizin bildiğini düşünüyorum 🤔
Hamurumuzu, güvecimizin büyüklüğünde açıp güveçlerimizin üzerine kapak gibi kapatalım.
Kapatmadan önce güveçlerin kenarlarına sıvı yağ sürelim ki yapışmasın hamurlar. Kapattığımız hamurlarımızın üzerine
çırpılmış yumurta sarısını sürüp ,çörek otu serpelim .
Fırın tepsisini fırına sürüp 170 derece de üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkardıktan sonra küplerin üzerindeki pideleri kapak şeklinde kesip etlere bandıra bandıra afiyetle yiyelim 😋 AFİYET OLSUN ! 🥰💋
Uzun yıllardır Mimaroba bölgesinde yaşamaktayım.. Evli ve iki çocuk annesiyim, yemek yapmayı çok seviyorum, sizlerle lezzetli olduğuna inandığım tariflerimi buradan paylaşmaktan mutluluk duyuyorum, herkese afiyet olsun.
